No Boi Vitório, a estrela do nosso cardápio são os cortes de carnes nobres, cuidadosamente selecionados para garantir sabor, suculência e qualidade em cada prato. Trabalhamos com mais de 20 opções de cortes certificados, entre nacionais e importados, ideais para os verdadeiros apreciadores de uma boa carne. Da maciez do bife ancho à intensidade do prime rib, passando pela nobreza da picanha e a tradição da maminha, cada corte é preparado com técnica e atenção aos detalhes. Aqui, a experiência vai muito além do paladar — é um convite para saborear o melhor da alta gastronomia em um ambiente acolhedor e familiar.